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Producción
/ Jornadas Tecnológicas de la Yerba Mate |
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Resumen de
las Jornadas Tecnológicas de la Yeba
Mate |
Los tres días en los que
se desarrollaron las
Jornadas Tecnológicas.
Más de 500 participantes
de esta actividad de
carácter eminentemente
técnico, sumado a la
importante cantidad y
variedad de expositores
que desarrollaron sus
experiencias y
propuestas en ese
ámbito, indican que la
región productiva de
yerba mate, tanto del
país como de Brasil y de
Paraguay, aguardaban un
foro de esta envergadura
para plantear
alternativas de
desarrollo de la
actividad madre de la
economía misionera.
Las Jornadas
Tecnológicas fueron la
primera de las múltiples
actividades enmarcadas
en esta XXVI edición
nacional y I
internacional de la
Fiesta de la Yerba.
Junto a las exposiciones
técnicas y a la jornada
de campo en un yerbal
próximo a la terminal de
ómnibus apostoleña, se
desarrolló en la Casa
del Mate una exposición
de mates a cargo del
especialista Francisco
Scutella, propietario
del único museo temático
del mate, ubicado en la
provincia de Entre Ríos.
La presencia de Scutella,
junto a una variedad de
mates de todo tipo,
incluidos algunos
verdaderamente
llamativos por su rareza
u originalidad, convocó
el interés de los
participantes de las
Jornadas, además del de
los vecinos de Apóstoles
y de localidades
vecinas, que acudieron a
la Casa del Mate para
apreciar la muestra
promovida en el marco de
la Fiesta de la Yerba.
Como corolario de estas
Jornadas, tuvo lugar la
denominada “cosecha
simbólica” a cargo de la
Reina Nacional de la
Yerba Mate, Ivana
Zacharski, y de las
aspirantes a sucederla
en el trono yerbatero, a
partir del próximo mes
de noviembre. |



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Participantes |
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Argentina |
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Misiones
338 |
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Buenos Aires
6 |
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Corrientes
18 |
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Sub - Total
407 |
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Paraguay |
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Itapua
14 |
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Independencia
4 |
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Sub
- Total
108 |
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Brasil |
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Chapecó
2 |
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Curitiba
1 |
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Sub - Total
3 |
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TOTAL GENERAL
428 |
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