La Secretaria de Desarrollo Social de la Municipalidad de Apóstoles en conjunto con las Familias Celiacas realizó esta Charla en el marco de celebrarse el 5 de mayo, “Día Internacional del Celíaco”, en el salón de usos múltiples del Centro Integrador Comunitario CIC del Barrio Néstor Kirchner.

Esta jornada fue dirigida a la comunidad celíaca, diferentes comercios de la zona, personal de salud y a todos los interesados en esta problemática, dictada por el bioquímico, Federico Payes Monzón actual Jefe de la división de alimentos de Salud Pública de la Provincia de Misiones junto al Bioquímico Fernando Cabral.

La iniciativa apuntó a capacitar a quienes padecen esta enfermedad; a los comercios y a la comunidad en general, brindándoles las herramientas básicas tendientes a garantizar al celíaco una vida psíquica y física, individual y colectiva, digna y saludable para llevar adelante una vida sana en base a conocimientos nutricionales y para mejorar su calidad de vida.

La Secretaria de Desarrollo Social Lic. Itatí Maidana expresó: “El objetivo de esta charla taller para familias celíacas es la de orientar a las mismas y que puedan sacarse todas las dudas y ampliar sus conocimientos en cuanto a los alimentos que pueden consumir, agradecemos al Ministerio de salud Pública por posibilitar la presencia de profesionales que han venido a dictar este taller.”