La Dirección de Turismo llevó a cabo el Primer Taller "Cocinemos con Sabor a Yerba Mate" en las instalaciones de la Casa del Mate, de la mano de la chef Julia Sequeira quien enseñó a preparar recetas de comidas saborizadas con yerba mate. Más de 40 personas asistieron  y aprendieron a realizar Carré de Cerdo Agridulce, Chipas de la Amistad, Tarteletas y Budín con Sabor a Apóstoles.  Al finalizar se realizó la degustación de los platos y la entrega de certificados.

Con una propuesta innovadora la Dirección de Turismo apuesta a la cocina regional a través de este tipo de emprendimiento. En el taller los presentes aprendieron como saborizar distintos tipos de platos con esencia de yerba mate y yerba mate en polvo, como también licor del producto madre. La chef a medida que explicaba cómo hacer las recetas, realizaba la demostración en un espacio dispuesto para ello. Al finalizar se realizó una degustación entre los presentes.

La noche también tuvo un toque musical con la participación del joven acordeonista Matías Yatchesen, quien entre plato y plato deleito a los presentes con la genial ejecución del instrumento al ritmo de colomeicas, vals y chamamé.

La cocina con sabor a yerba mate desarrollada por la Chef Julia Sequeira es algo nuevo en la provincia y en el país. La chef también es docente en el Colegio La Inmaculada en la carrera de gastronomía. Hace más de 10 años que desarrolló platos a base de yerba mate, como licores y esencias. Hoy en día trabaja con la firma Amanda quien le provee de yerba mate en polvo y esencia de yerba mate, para realizar sus comidas.